Чим корисні персики, яка їхня калорійність і скільки плодів можна з’їсти в день? Прислухаємося до думки експертів.
Сезон персиків в розпалі. Ці соковиті плоди неймовірно смачні, проте на перший погляд може здатися, що це суцільний цукор і калорії. Насправді ж в персиках безліч поживних речовин і вони навіть сприяють схудненню. До таких висновків прийшли експерти медичного порталу WebMD.
1. Підвищують імунітет
Всього в одному персику середнього розміру міститься до 13,2% добової дози вітаміну С. Ця поживна речовина сприяє загоєнню ран і підтримує імунну систему. Крім того, вітамін С допомагає позбутися від вільних радикалів, що ушкоджують клітини організму.
2. Зміцнюють зір
Бета-каротин, який є потужним антиоксидантом, надає персикам красивий золотисто-помаранчевого кольору. У нашому організмі під впливом ферментів він перетворюється на вітамін А, який допомагає підтримувати здоровий зір, а також зміцнює імунну систему.
3. Покращують травлення
Один персик середнього розміру забезпечує від 6% до 9% клітковини, необхідної нашому організму щодня. Продукти з високим вмістом клітковини можуть захистити вас від таких проблем зі здоров’ям, як діабет, хвороби серця і рак. Крім того, клітковина покращує перистальтику кишечника, знижуючи ризик запорів і діареї.
4. Сприяють схудненню
Калорійність персиків становить менше 60 калорій (39 ккал на 100 г ваги), вони не містять насичених жирів, холестерину або натрію. І на 85% складаються з води. При цьому завдяки високому вмісту клітковини вони дуже ситні. З’ївши персик, ви довше не будете відчувати голод, а значить не наберете зайві кілограми.
5. Покращують стан шкіри
Вітамін С, що міститься в персиках, стимулює вироблення колагену, який надає еластичності нашій шкірі. А вітамін Е зменшує видимість пігментних плям, покращує кровообіг, а також здатний усувати пошкодження від сонячного UVB-випромінювання.
6. Допомагають зберегти здоров’я зубів
Якими б солодкими не були персики, вони сприяють збереженню здоров’я зубів, оскільки містять фтор. Саме фтор допомагає позбутися від мікробів в роті, які викликають карієс.
7. Знижують тиск і зміцнюють кістки
Калій, що міститься в персиках, допомагає нормалізувати кров’яний тиск і рівень цукру в крові, а також знижує ймовірність утворення каменів в нирках і втрати кісткової маси.
Скільки персиків можна їсти в день
Як і будь-який інший продукт, персик приносить користь за умови помірного вживання. Щоб отримати максимум користі, але не завдати шкоди організму, досить з’їдати по 2−3 свіжих фрукта на добу (не більше 500−600 г). При схильності до діабету варто відмовитися від персиків найсолодших сортів і трохи знизити денну дозу.
