Обираючи між кавою і чаєм, багато хто не замислюючись назвуть перше. Це й не дивно, адже цей напій любить більшість. Він не тільки заряджає нас енергією вранці, але і дає можливість просто насолодитися смаком ароматного напою.
Погодьтеся, хочеться пити каву частіше, але зупиняє шкода для здоров’я, про яку пліткують на кожному кроці. Тільки ось мало хто знає, що кава в помірних кількостях не тільки не шкодить, але і приносить користь.
Каву не можна пити відразу після сну
Відразу ж після пробудження організм людини починає виробляти гормон кортизол, який забезпечує бадьорістю і зосередженістю. А ось кава перешкоджає виробленню кортизолу, через це її слід пити через годину-дві після пробудження. В такому випадку напій принесе більше користі.
Кава не зневоднює організм
Люди впевнені, що кава виводить рідину з організму. Однак вчені довели, що це відбувається лише в тому випадку, якщо ви п’єте від трьох чашок на день. Якщо ж ви віддаєте перевагу меншій кількості напою, то зневоднення вам не загрожує.
За каву слід дякувати козам
Згідно з легендою, на підбадьорливі властивості кави звернули увагу пастухи після того, як помітили, що кози, пощипали кущі кави й почали активно скакати. Після цього ефіопи почали випробовувати підбадьорливі властивості кави на собі.
Кава подовжує життя
У каві міститься велика кількість антиоксидантів, які борються з вільними радикалами. Це шкідливі речовини, що викликають розвиток діабету, хвороби Паркінсона і серцево-судинних захворювань.
Кава містить вітаміни
В одній стандартній чашці кави міститься близько 1% денної норми вітаміну В2, 6% вітаміну В5, по 3% марганцю і калію, 3% вітаміну РР (нікотинової кислоти) і магнію. Таким чином кава є своєрідним джерелом вітамінів.
Кава допоможе схуднути
Завдяки вживанню кави прискорюється обмін речовин до 11%. Якраз те, що потрібно при дієті.
Вся каву у світі зростає в «кавовому поясі»
Кава може рости далеко не скрізь! Вона є тільки в країнах, розташованих в районі екватора, тому їх заведено називати «кавовим поясом».
Холодна кава обходиться дорожче
Холодна кава набагато складніша у приготуванні, тому вона коштує дорожче, ніж гаряча. Крім цього, для холодної кави потрібен пластиковий стакан і соломинка – інакше її смак не розкриється повністю.
Найдорожча кава у світі робиться зі слонячих фекалій
Black Ivory вважається найдорожчою кавою у світі – чашка напою коштує близько $ 50. Ця кава виробляється з зерен, що пройшли через травний тракт слона. Після цього вони промиваються і піддаються подальшій обробці.
Кава позитивно впливає на серцево-судинну систему
Вчені зі Школи громадської охорони здоров’я Гарвардського університету, Національного університету Сінгапуру, а також жіночої лікарні Бригама розвінчали відомий міф про шкоду кави, встановивши, що люди, які п’ють 3-5 чашок кави в день, в 3 рази рідше хворіють на серцеві захворювання, ніж ті, хто воліє інші напої.
А ви знали про те, що кава така корисна?
