Липень — не тільки пора збирання першого врожаю, а й ідеальний час для пересіву та другого етапу городніх робіт. Якщо ділянки звільнились після картоплі, часнику, гороху чи цибулі — не залишайте їх порожніми. Є чимало овочів, які ще встигнуть вирости до осені й порадувати вас повторним урожаєм.
Ось 7 найкращих культур, які можна сіяти або висаджувати в липні — і зібрати смачний результат уже восени.
1. 🥬 Редис
Це одна з найшвидших культур. Уже через 25–30 днів після посіву можна знімати перший врожай. У липні редис добре росте на звільнених грядках, особливо в півтіні або під сіткою від спеки.
Порада: обирайте літні сорти, які менше стрілкуються, наприклад — ‘Ілка’, ‘Сора’, ‘Дуро’.
2. 🥦 Капуста броколі
Броколі — холодостійка культура, яка добре приживається в середині літа. Якщо висадити розсаду або навіть посіяти насіння на початку липня, до вересня можна зібрати соковиті зелені головки.
Порада: після зрізання центральної головки бокові пагони дають ще один урожай.
3. 🥬 Салат
Салати ростуть дуже швидко — від 20 до 35 днів, залежно від сорту. У липні краще сіяти листові сорти — вони менш вибагливі до тривалості дня і менше стрілкуються.
Порада: для постійного врожаю сійте салат кожні 10–14 днів до середини серпня.
4. 🧅 Зелена цибуля (на перо)
Після збору головчастої цибулі — саме час посадити її знову, щоб виростити зелене перо. Для цього підійдуть як звичайні цибулини, так і насіння шніт-цибулі або слизуна.
Порада: добре росте з поливом і мульчуванням. Молоде перо можна зрізати вже через 3 тижні.
5. 🥕 Морква ранніх сортів
Хоча моркву традиційно сіють навесні, літній посів у липні теж дає гарні результати, якщо обрати ультраранні сорти (‘Амстердамська’, ‘Паризька каротель’). Збирати урожай можна буде вже в жовтні.
Порада: після посіву замульчуйте грядку і не допускайте пересихання — це важливо для проростання.
6. 🌿 Кріп, петрушка, кінза
Зелень — чудовий варіант для другого обороту. Вона швидко росте, добре переносить короткий день, а свіже листя можна зрізати неодноразово.
Порада: сіяти можна до серпня. Поливати регулярно, щоб не грубіла.
7. 🌱 Квасоля спаржева (низькоросла)
Квасоля — теплолюбна культура, але низькорослі сорти можна сіяти до середини липня. Через 45–60 днів отримаєте урожай соковитих стручків.
Порада: обирайте швидкорослі сорти — вони швидше дають плоди і не потребують опори.
Поради для успішного другого врожаю:
-
🌧 Полив: липень — спекотний місяць, тому зволоження обов’язкове.
-
🌾 Мульчування: зберігає вологу і знижує температуру ґрунту.
-
🌿 Чергуйте культури: не сійте на одне місце ті самі рослини, щоб уникнути виснаження землі.
-
🐛 Захист від шкідників: у другій половині літа активізуються хрестоцвіті блішки, слимаки — захищайте молоді сходи.
Висновок
Липень — це ще не кінець сезону, а друга хвиля можливостей для городника. Використайте вільні грядки з користю, і ви отримаєте свіжу зелень, овочі та задоволення від праці ще до перших морозів.
