Дріжджі — це не лише інгредієнт для випічки, а ще й потужне природне добриво, яке здавна використовують городники для стимуляції росту рослин. Цей простий засіб сприяє розвитку кореневої системи, активному росту зеленої маси та загальному оздоровленню культури.
У цій статті ви дізнаєтесь, чому дріжджі корисні для рослин, які культури найкраще реагують на таке підживлення та як приготувати ефективний настій власноруч.
✅ Чим корисні дріжджі для рослин
🔸 Містять вітаміни групи B, білки, амінокислоти та ферменти, які активізують ріст.
🔸 Стимулюють утворення коренів, що особливо корисно для розсади.
🔸 Підвищують мікробну активність ґрунту, покращуючи його структуру.
🔸 Допомагають рослинам швидше оговтатися після пересадки чи хвороби.
🔸 Збільшують врожайність і покращують якість плодів.
🌿 Які культури “люблять” дріжджі
-
Помідори
-
Перець
-
Огірки
-
Баклажани
-
Капуста
-
Квіти (особливо петунія, герань, фіалки)
-
Суниця та полуниця
-
Зелень (кріп, петрушка, шпинат)
❗ Коли не варто використовувати
-
На кислому ґрунті без попередньої нейтралізації (додайте трохи золи або доломітового борошна).
-
У прохолодну погоду — ефект знижується.
-
Часто й без органіки — дріжджі “виснажують” калій і кальцій у землі, тому підживлювати слід у поєднанні з золою або мінералами.
🧪 Як приготувати дріжджову підгодівлю
🔹 Класичний рецепт на воді
Інгредієнти:
-
10 г живих дріжджів або 1 ч. ложка сухих
-
1 ст. ложка цукру
-
1 літр теплої (не гарячої!) води
Приготування:
-
Розчиніть дріжджі й цукор у воді.
-
Настоюйте 2–3 години у теплому місці.
-
Перед використанням розведіть концентрат у співвідношенні 1:5 (на 5 л води).
-
Поливайте під корінь, не по листю!
🔹 Настій на хлібі — для родючості
Інгредієнти:
-
200 г чорного хліба (бажано черствий)
-
10 г дріжджів
-
2 л теплої води
Настояти 12–24 години, процідити, розвести 1:3 та використовувати для поливу.
🔹 Підживлення для розсади
Для молодої розсади підійде слабкий розчин:
-
5 г сухих дріжджів
-
1 ч. ложка цукру
-
5 літрів води
Дати постояти кілька годин. Поливати лише 1 раз за сезон, коли розсада починає рости активно.
📅 Коли застосовувати дріжджове підживлення
-
Для розсади — 1 раз у фазі 2–3 справжніх листків.
-
Для дорослих рослин — до 2 разів на місяць.
-
Після пересадки або у період зав’язування плодів.
Висновок
Дріжджі — це просте, недороге і дуже ефективне добриво, яке може значно покращити ріст та врожайність рослин. Головне — дотримуватись дозування, поєднувати з іншими добривами (наприклад, золою), та застосовувати у теплу погоду. І тоді ваші грядки обов’язково віддячать щедрим урожаєм!
