Ананас – це дуже смачний та солодкий екзотичний фрукт. А от кабачки на смак як ананас – це щось новеньке. Пропонуємо рецепт домашніх ананасів з кабачків. Той хто не знає, навіть не зрозуміє різницю.
Інгредієнти:
- Кабачки 1 кг.;
- Ананасовий сік 350 мл.;
- Цукор пісок 100 гр.;
- Кислота лимонна 2/3 ч. л.;
- Ванілін дрібка.
Спосіб приготування:
- Помийте, очистьте та наріжте кружечками 2 см товщиною кабачки.
- Круглою формочкою виріжте середину, щоб утворилися кільця без насіння.
- В каструлю налийте сік, додайте ванілін, лимонну кислоту та опустіть кабачки.
- Доведіть до кипіння та помішуючи проваріть 15 хвилин.
- Розкладіть по стерильним банкам кабачки, залийте сиропом та закатайте стерильними кришками.
- Загорніть ковдрою та після охолодження переставте в холодне місце на зберігання.
Приємного апетиту!
Залиште свій коментар ... ⤵️
