Мариновані помідори на зиму — просто та смачно!

Цей рецепт перевірений роками — помідори виходять ароматні, пружні та дуже смачні 😋

🛒 Інгредієнти

🍅 Помідори — скільки влізе у банки

🌿 На дно банки:
• Петрушка
• Кільця цибулі 🧅
• Лавровий лист 🍃
• Духмяний перець горошком ⚫
• Чорний перець горошком ⚫
• Гірчиця в зернах 🌼

🥄 Маринад (на 1 л води):
• Цукор — 4 ст. л. 🍬
• Сіль кам’яна — 1 ст. л. 🧂
• Оцет 9% — 4 ст. л. 🍋

👩‍🍳 Приготування

1️⃣ У банки кладемо зелень, спеції та цибулю.
2️⃣ Щільно заповнюємо банки помідорами.
3️⃣ Заливаємо гарячим маринадом (вода + сіль + цукор + оцет).
4️⃣ Стерилізуємо банки 10–15 хвилин.
5️⃣ Закручуємо, перевертаємо догори дном, укутуємо й залишаємо остигати.

💡 Поради

✨ Для різного смаку можна додати часточку часнику 🧄 або шматочок гострого перцю 🌶
✨ Чим дрібніші помідори, тим гарніше виглядають у банці 😉

Залиште свій коментар ... ⤵️
Читайте також:   Смачненькі помідори в банках на зиму. Рецепт, який має бути у кожної господині