Цей рецепт перевірений роками — помідори виходять ароматні, пружні та дуже смачні Інгредієнти
Помідори — скільки влізе у банки
На дно банки:
• Петрушка
• Кільця цибулі
• Лавровий лист
• Духмяний перець горошком
• Чорний перець горошком
• Гірчиця в зернах Маринад (на 1 л води):
• Цукор — 4 ст. л.
• Сіль кам’яна — 1 ст. л.
• Оцет 9% — 4 ст. л. Приготування
У банки кладемо зелень, спеції та цибулю.
Щільно заповнюємо банки помідорами.
Заливаємо гарячим маринадом (вода + сіль + цукор + оцет).
Стерилізуємо банки 10–15 хвилин.
Закручуємо, перевертаємо догори дном, укутуємо й залишаємо остигати.
Поради
Для різного смаку можна додати часточку часнику
або шматочок гострого перцю
Чим дрібніші помідори, тим гарніше виглядають у банці
Залиште свій коментар ... ⤵️