Якщо у вас вродив виноград, обов’язково законсервуйте його у вигляді закуски. Це дуже корисна ягода, з якої можна приготувати безліч смачних страв. Така закуска з винограду довго не затримається на жодному святковому столі.
Склад:
- Ягоди винограду — 450 г
- Перець духмяний — 2 горошини
- Перець чорний — 5 горошин
- Оцет — 30 мл
- Гвоздика — 2 суцвіття
- Лавровий лист — 1 шт.
- Білий цукор — 30 г
- Кухонна сіль — 15 г
- Вода питна — 300 мл
Покроковий рецепт:
- Помийте ягоди винограду та складіть їх у банки разом із гвоздикою та перцем.
- Залийте ягоди киплячою водою, а через 20 хвилин воду злийте.
- У злиту рідину додайте цукор і сіль, закип’ятіть.
- У ягоди налийте оцет і залийте їх киплячим розсолом.
- Закрийте банки кришками й залиште остигати.
Смачного!
Залиште свій коментар ... ⤵️
