Червоне вино – корисно чи шкідливо для здоров’я? Це питання хвилює багатьох лікарів, вчених, та й просто любителів провести вечір за келихом червоного сухого. Зараз є багато спростувань про користь такого алкоголю, але є і дані, які доводять зворотне.
Що буде, якщо пити вино часто, але помірно, розповіла лікар з США, Люсія Гарсія, пише Quora.
Медик наводить як приклад головних споживачів червоного вина – французів
Французи ніколи не сідають на дієти, особливо вони люблять об’їдатися, харчуючись жирною, калорійною їжею.
При цьому рівень захворюваності серцево-судинними і цереброваскулярними захворюваннями у Франції в 3,5 рази нижче, ніж у США, а рівень ожиріння вдвічі менше, ніж у США.
Багато опитувань і дослідження показали, що це пов’язано з тривалим споживанням французами червоного вина, багатого ресвератролом.
Французи випивають від 1 до 3 келихів червоного вина в день
Експерти вважають, що регулярне вживання червоного вина дуже корисно для здоров’я серцево-судинної системи і судин головного мозку.
Червоне вино багате ресвератролом, а 1 келих червоного вина містить близько 1 мг ресвератролу.
Що таке ресвератрол, і чому він так нам потрібен
Ресвератрол має різноманітну біологічну активність, що володіє протизапальною, антибактеріальною, противірусною, протираковою, антиоксидантною, омолоджуючою та іншими ефектами.
Ресвератрол може активувати ген SIR2 (один з генів довголіття у людини), збільшувати кількість стовбурових клітин і сповільнювати процес старіння клітин.
Середня тривалість життя французів становить 81 рік. Франція є однією з країн з найбільш довгоживучим населенням у світі.
