Сироватка — це побічний продукт після виготовлення сиру або кисломолочного сиру, який зазвичай виливають. Але досвідчені городники знають, що молочна сироватка — це потужне натуральне добриво та захист від хвороб, яке дає чудові результати при вирощуванні багатьох культур.
У цій статті розповідаємо, які саме рослини добре реагують на сироватку, як її використовувати, в яких пропорціях та коли саме.
✅ Чим корисна сироватка для рослин?
🔸 Містить молочнокислі бактерії, які пригнічують розвиток патогенних грибків (особливо фітофтору).
🔸 Збагачена амінокислотами, вітамінами, кальцієм і мікроелементами.
🔸 Покращує мікрофлору ґрунту, активізує роботу корисних бактерій.
🔸 Є м’яким стимулятором росту та імунітету рослин.
🌿 Які рослини особливо добре реагують на сироватку?
🍅 Томати
-
Найвідоміше застосування — профілактика фітофторозу.
-
Покращує стан листя, підсилює імунітет.
🥒 Огірки
-
Сироватка стимулює цвітіння та продовжує період плодоношення.
-
Профілактика грибкових інфекцій.
🌶 Перець і баклажани
-
Підвищує врожайність, знижує ризик гнилі.
🍓 Суниця та полуниця
-
Зменшує ураження борошнистою росою.
-
Підвищує цукристість ягід.
🥬 Капуста, салат, зелень
-
Сприяє швидшому формуванню листової маси.
-
Захищає від шкідливих бактерій у вологому середовищі.
🧪 Як правильно готувати сироватку для обробки
🔹 Сироватка для обприскування:
-
Розведіть сироватку 1:1 з водою (для профілактики)
-
Для боротьби з фітофторою — можна 1:2 або 1:3
-
Додайте 1 ч. ложку рідкого мила для кращого прилипанння
🕒 Обприскуйте 1 раз на тиждень у суху похмуру погоду або ввечері.
🔹 Сироватка для поливу під корінь:
-
Розвести сироватку 1:5 з водою
-
Поливати не частіше ніж раз на 10–14 днів
-
Після поливу — злегка мульчувати, щоб зберегти вологу
📌 Не поливайте холодною сироваткою напряму з холодильника — дайте їй нагрітись до кімнатної температури.
⚠️ Важливі зауваження
-
Не використовуйте надмірно часто — можлива кислотність ґрунту.
-
Не застосовуйте в період активного сонця — можуть з’явитися опіки на листі.
-
Сироватку можна змішувати з йодом (10 крапель на 1 л розчину) — це підсилює ефект.
-
Уникайте застосування на лугових або слабокислих ґрунтах без перевірки pH.
🌸 Бонус: Сироватка як профілактика від шкідників
Розчин сироватки утворює тонку плівку на листках, через яку важко пробратися личинкам попелиці, кліщів і грибків. Це чудова альтернатива хімічним засобам у період цвітіння.
✅ Висновок
Сироватка — це доступне, натуральне і дуже ефективне добриво, яке підходить для багатьох культур. Вона не лише підживлює рослини, а й захищає їх від хвороб. Головне — дотримуватись правильного дозування і режиму використання.
